Jinsi ya Kupika Biryani ya Nyama
Jinsi ya Kupika Biryani ya Nyama Biryani ya nyama ni mlo wa kitamaduni unaotokana na vyakula vya Kiasia, maarufu sana nchini Tanzania, hasa katika maeneo ya pwani na mijini. Mlo huu unachanganya mchele wa basmati, nyama (ng’ombe, mbuzi, au kondoo), na viungo vya kunukia kama mdalasini, karafuu, iriki, na zafarani, na mara nyingi hupikwa kwa…